UVA

INFORMAÇÕES As uvas crescem em cachos de 15 a 300 frutos, e podem ser vermelhas, pretas, azul-escuras, amarelas, verdes, laranjas e rosas. “Uvas brancas” são naturalmente de cor verde, e são evolutivamente derivados da uva roxa. Mutações em dois genes reguladores de uvas brancas desativam a produção deantocianinas, que são responsáveis pela cor púrpura das…

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TANGERINA

INFORMAÇÕES A tangerina, também conhecida como mexerica ou polkan, é uma fruta cítrica de origem asiática. Possui um formato arredondado (com gomos) e, quando madura, apresenta uma casca de cor alaranjada. A árvore que produz este fruto adapta-se em regiões de climas tropical e sub-tropical, pois precisa de uma boa quantidade de umidade para se…

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TAMARILLO

INFORMAÇÕES O tamarillo, de nome científico Ciphomandra betacea (Cav.) Sendt., é uma fruta tropical de origem andina, bem parecida com o tomate, apresentando casca lisa e brilhante, de coloração vermelha, variando do vermelho-carmim até o roxo, e também apresentando variedades alaranjadas. Também conhecido popularmente como tomate japonês, cigomandra, tomate francês ou tomate de árvore, esta…

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TÂMARAS

INFORMAÇÕES As tâmaras são produzidas pelas tamareiras. Elas têm tonalidade vermelha, são entretecidas por fibras e apresentam paladar agridoce, estes frutos são cultivados há tanto tempo, que hoje não é possível afirmar com precisão em que região eles germinaram naturalmente. A tamareira tem porte médio e alcança de 15 a 25 metros de altura. O…

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RADICCHIO

PANORAMA As nectarinas, são frutas semelhantes aos pêssegos e diferem-se deles por conter a casca lisa (sem pêlos), na verdade é uma mutação genética do pêssego, originária da china e melhorada na américa do norte. O nome nectarina vêm de “néctar” devido ao seu sabor delicioso e doce. Em média, as nectarinas são ligeiramente menores,…

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PITAYA

INFORMAÇÕES A pitaya, também conhecida como fruta do dragão, por causa da casca irregular e dos gomos escamosos, nasce de um tipo de cacto da família doscactos epifitos. Um dos benefícios da pitaya envolve emagrecer, mas a fruta tem outros benefícios relacionados ao seu poder antioxidante. ONDE Inicia o seu período de safra em dezembro…

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PHYSALIS

PANORAMA É um género botânico, nome comum físalis ou camapu, pertencente à família solanaceae. A physalis angulata, é uma planta herbácea de hábitos perenes e reproduzida por sementes. O género physalis destaca-se, na família solanaceae, por apresentar cálice frutífero acrescente, vesiculoso e intumescido, envolvendo completamente o fruto. Pode chegar aos dois metros de altura. A…

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PÊSSEGO

INFORMAÇÕES A espécie foi trazida para as Américas por exploradores espanhóis no século 16, e eventualmente chegou à Inglaterra e à França no século 17, quando era considerada uma fruta cara e apreciada. O horticultor George Minifie supostamente teria levado pessegueiros da Inglaterra para as colônias norte-americanas no início do século 17.11 As variedades mais…

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PÊRA

PANORAMA A árvore que produz este fruto chama-se pereira. A pêra é um fruto muito nutritivo de sabor adocicado. Possui uma casca fina que pode ser, de acordo com a espécie, de cor amarela, verde ou vermelha. A polpa também varia de acordo com a variedade, podendo ser macia, dura ou granulosa. As variedades mais…

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NECTARINA

INFORMAÇÕES As nectarinas, são frutas semelhantes aos pêssegos e diferem-se deles por conter a casca lisa (sem pêlos), na verdade é uma mutação genética do pêssego, originária da china e melhorada na américa do norte. O nome nectarina vêm de “néctar” devido ao seu sabor delicioso e doce. Em média, as nectarinas são ligeiramente menores,…

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